TY - CHAP TI - Waldhausen - Ernährungsprozesse in einer ländlichen Kleingemeinde AF - Ernährungsalltag im Wandel. Chancen für Nachhaltigkeit. Brunner, Karl-Michael, Geyer, Sonja, Jelenko, Marie, Weiss, Walpurga, Astleithner, Florentina PP - Wien/New York PB - Springer SP - 131 EP - 147 PY - 2007-03-01 AU - Brunner, Karl-Michael ER -