TY - CHAP TI - Sozial-ökologische Transformation und Ernährungskommunikation AF - Ernährungskommunikation. Interdisziplinäre Perspektiven - Theorien - Methoden PP - Wiesbaden SN - 978-3-658-27314-9 PB - Springer VS SP - 75 EP - 91 UR - https://www.springer.com/de/book/9783658273132 PY - 2021-01-01 AU - Brunner, Karl-Michael ER -