Quotation Brindlmayer, Karl. 2006. Einfluss kühler Gärtemperatur. Der Winzer, 01.09.06


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Auswirkungen auf Grüner Veltliner. Welche Einfülsse üben Kaltgärhefen auf das Aromabild von Grünem Veltliner bei unterschiedlichen Gärtemperaturen aus? Eine Diplomarbeit ermittelte die sensorischen Ergebnisse.

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Status of publication Published
Affiliation External
Type of publication Magazine/newspaper article
Language German
Title Einfluss kühler Gärtemperatur
Title of journal Der Winzer
Year 2006
Date Sept. 1, 2006

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Brindlmayer, Karl (Details)
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